噴井

石川酒造は1830年に三重県四日市市で創業し、鈴鹿山系を源とする日本名水百選のひとつ「千寿水」を使って看板銘柄・噴井を醸しています。酒蔵の母屋をはじめとする14棟の建物が国の登録有形文化財に指定されており、約200年にわたる歴史的建築遺産が現在も保存されています。噴井大吟醸は果実香と清澄な後口の絶妙なバランスで知られ、厳選した季節限定品は京都・大阪の有名百貨店にも並びます。