Sagaminada Junmai Ginjo Omachi

Ce Junmai Ginjo est poli à 50 % à partir de riz Omachi de la région d'Okayama. Il est brassé avec la levure orthodoxe n° 9 afin de mettre en valeur les caractéristiques riches de l'Omachi. Il présente également une transparence propre au processus ginjo, tout en conservant la saveur généreuse de l'Omachi. C'est le sake le plus opulent et le plus savoureux de Sagami Nada, à déguster dès la nouvelle récolte. * Expédition de sake vivant disponible uniquement en hiver.