🍶
Description
Mizuo Karakuti est un sake sec à base de riz Hitogokochi poli à 59 %, produit par la brasserie Tanakaya Shuzoten à Iiyama, dans le Nagano. Le Hitogokochi est une variété de riz à sake développée au Nagano, brassée avec l'eau de source acheminée depuis la montagne Mizuo à Nozawa Onsen. Ce style karakuchi offre une finale propre et précise, appréciée des amateurs locaux d'Iiyama.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionNagano
BrasserieTanakaya Shuzoten Co.,Ltd
MarqueMizuo
RizHitogokochi
Alcool15%
Taux de polissage59%
Où acheter
5
Boutiques
5
Offres
￥2,310
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Actif dans le brassage depuis le début de l'ère Meiji. Situé dans l'ancienne ville d'Oshinanoizan, une zone de fortes chutes de neige, le brassage utilise de l'eau naturelle transportée depuis le mont Mizuo. 95 % du riz utilisé provient de cultures sous contrat situées à moins de 5 km de la kura.
Fondée en1873
MarqueMizuo
Adresse2227 Iiyama Iiyama Nagano
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese