Yoshida Brewing Co.,Ltd
吉田酒造株式会社
Marques
Hakuryu · ★ 4.0 (1)
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La nature du temple Eiheiji. La terre, l'eau et le climat. Un riz Hakuryu dans lequel tout cela se condense en chaque grain. Les rizières recouvertes de neige se réveillent avec l'arrivée du printemps, l'eau claire est puisée et de nouvelles vies sont plantées. Le brassage du sake de Hakuryu commence ici.
- Fondée en
- 1806
- Marques phares
- Hakuryu
- Types de saké
- Junmai Daiginjo · Junmai Ginjo · Tokubetsu Junmai · Junmai
- Lieu
- Plus de saké de Fukui →
- Officiel
- jizakegura.com · Instagram · Facebook
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- Adresse
- 7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
- Horaires
- 10:30〜(所要約40分)
- Visites
- Oui (Sur réservation)
- Boutique
- Oui
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Prix le plus bas et nombre de boutiques : Japon
Hakuryu
8 sakés · ★ 4.0 (1 avis)- ￥7,000〜1 boutique
- ￥3,738〜7 boutiques
- ￥11,000〜1 boutique
- ￥2,178〜4 boutiques
- ￥385〜4 boutiques
- Pas de prix
- Pas de prix
- Pas de prix
Autres sakés
10 sakés · ★ 4.5 (1 avis)- ￥1,870〜14 boutiques
- ￥2,640〜1 boutique
- ￥15,400〜2 boutiques
- Pas de prix
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Repères
- 1806Founded in Eiheiji Town, Fukui Prefecture (Bunka 3).
- 1948Incorporated as a company (March, Showa 23).
- 1990Began contract farming of Yamada Nishiki rice in Eiheiji Town.
- 2014Expanded refrigeration facilities and launched the sparkling sake 'DRAGON KISS'.
- 2017Introduced small-batch brewing tanks and improved the bottling process.
- 2018Converted to an all-junmai brewery.
- 2019Unified all rice sourcing to rice grown in Eiheiji Town.
- 2022Won its first gold award at the National New Sake Awards.