Ce sake est élaboré avec le Yamada Nishiki issu des parcelles les plus sélectionnées de la culture maison, poli avec soin, puis brassé à basse température avant d'être vieilli trois ans en cave. Le résultat est un sake d'exception, où une texture veloutée et une profondeur abyssale côtoient une vivacité préservée.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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