Tuzyun Shuzo Co.,Ltd
通潤酒造 株式会社
KumamotoFondée en 1770marques 1 · sakés 18En activité
Marques
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La brasserie est située à Yamato-cho, là où naissent les eaux qui alimentent la Midorikawa et la rivière Gokase. Près de 100 % du riz à sake utilisé est cultivé à Yamato-cho, en collaboration avec le 'JA Kami Mashiki Sake Rice Subcommittee'. La levure Kumamoto est utilisée pour tous les produits, des Junmai et sake ordinaires aux Ginjo.
- Fondée en
- 1770
- Marques phares
- Tuzyun
- Officiel
- tuzyun.com · Instagram · Facebook
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- Adresse
- 54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto
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Prix le plus bas et nombre de boutiques : Japon
Tuzyun
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- ￥2,310〜1 boutique
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Repères
- 1770Bizen-ya Seikuro, who ran a coastal shipping wholesale business, founded a sake brewery to help the community burdened by heavy rice taxes. This marks the beginning of Tsuujun Shuzo.
- 1792The "Kansei-gura" storehouse was built. It is now the oldest surviving sake storehouse in Kumamoto Prefecture.
- 1877During the Satsuma Rebellion (Battle of Tabaruzaka), Saigo Takamori's Satsuma army is said to have gathered in Hamamachi and used the brewery as their headquarters for war councils.
- 1996Received the Kumamoto Landscape Award in recognition of the brewery's contribution to good scenery while retaining its appearance since founding.
- 2016The 2016 Kumamoto earthquakes damaged more than 10 storehouses including the Kansei-gura, resulting in the loss of about 4,000 liters of sake.
- 2018Received the 30th Anniversary Grand Prize of the Kumamoto Landscape Award.
- 2019In March, the 200-year-old Kansei-gura reopened after a roughly three-year renovation as a new hospitality-focused sightseeing sake storehouse.