Junmai Genshu

by Tuzyun Shuzo Co.,Ltd · Kumamoto

🍶

Description

Junmai Genshu non dilué, exprimant le caractère brut du riz avec toute sa richesse et son intensité naturelle.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKumamoto

BreweryTuzyun Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Tuzyun Shuzo Co.,Ltd

Kumamoto

La brasserie est située à Yamato-cho, là où naissent les eaux qui alimentent la Midorikawa et la rivière Gokase. Près de 100 % du riz à sake utilisé est cultivé à Yamato-cho, en collaboration avec le 'JA Kami Mashiki Sake Rice Subcommittee'. La levure Kumamoto est utilisée pour tous les produits, des Junmai et sake ordinaires aux Ginjo.

Est.1770

BrandTsuujun

Address54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★