Description
Un profil aromatique aux douceurs rondes et opulentes. Bien qu'il s'agisse d'un Junmai sake, il donne une impression légère avec un parfum ginjo. C'est un muroka nama genshu où l'on peut apprécier l'évolution du riz Hua Nishiki. Ce produit n'est pas disponible en ligne, il est à acheter dans un magasin de détail agréé.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionKumamoto
BrasserieTuzyun Shuzo Co.,Ltd
RizHana Nishiki
Alcool17%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Tuzyun Shuzo Co.,Ltd
Kumamoto
La brasserie est située à Yamato-cho, là où naissent les eaux qui alimentent la Midorikawa et la rivière Gokase. Près de 100 % du riz à sake utilisé est cultivé à Yamato-cho, en collaboration avec le 'JA Kami Mashiki Sake Rice Subcommittee'. La levure Kumamoto est utilisée pour tous les produits, des Junmai et sake ordinaires aux Ginjo.
Fondée en1770
MarqueTsuujun
Adresse54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese