Shuho Sake Brewery

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Depuis 1890, cette brasserie produit du sake au pied des montagnes du nord-est à Yamagata. Elle utilise environ 17 types de riz, avec des taux de polissage allant de 22 à 70%, un taux de koji de 19 à 66%, et des niveaux de sake s'étendant de -30 à +20.

Fondée en

1890

Marques phares

Shuho

Types de saké

Junmai Daiginjo · Junmai Ginjo · Tokubetsu Junmai · Junmai · Daiginjo · Honjozo · Ginjo

Lieu

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Officiel

shuhosyuzo.com

Visiter

Adresse

Yamagata Yamagata Yamagata