Yamakatsura

Okamotohonke a été fondée en 1887 à Oyodo Town, dans le district de Yoshino de la préfecture de Nara, où la chaîne de montagnes Omine fournit l'eau pure et minérale qui a façonné le sake de la brasserie depuis plus d'un siècle. La marque Yamakatsura est décrite par la brasserie comme un joyau du sake local, imprégnée de l'histoire de Yoshino, offrant une saveur légère mais nuancée avec un caractère doux et parfumé tiré de la nature environnante.