Sari

Mourishuzo a été fondée en 1938 dans le district de Togo, dans la préfecture de Fukui, une région historiquement connue pour la culture du riz. La marque Sari a été développée par le propriétaire de troisième génération Tetsuro Mouri avec l'intention de créer un sake qui s'accorde naturellement avec les fruits de mer. Le nom Sari vient du sanskrit, signifiant riz et partageant sa racine avec le mot shari utilisé pour le riz à sushi, ce qui reflète l'affinité étroite de la marque avec la tradition culinaire japonaise. Sari a attiré une reconnaissance internationale, notamment l'attention du chef trois étoiles Michelin Alain Ducasse, et est désormais exporté vers l'Asie du Sud-Est et au-delà.