Morishima

Morishima Shuzo, fondée en 1869 dans le port de Kawajiri, dans la préfecture d'Ibaraki, brasse son sake à seulement 30 mètres de l'océan Pacifique, puisant une eau riche en minéraux de la chaîne de montagnes Abukuma profondément sous terre. La marque Morishima a été lancée en 2019, arborant une image de pierre Oya ayant survécu au séisme de 2011 comme symbole de résilience, et a depuis remporté la reconnaissance aux Australian Sake Awards incluant l'Or et le Prix du Public.