Description
Pour savourer un moment convivial, ce sake apporte une touche de raffinement. L'arôme ginjo délicat se déploie en douceur tandis qu'une acidité fraîche et une saveur de riz jeune s'épanouissent, s'accordant idéalement avec des plats comme la tempura ou les sushis pour une conversation lente et agréable.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionIbaraki · Ibaraki Junmai Ginjo →
BrasserieMorishima Shuzo Co.,Ltd
MarqueMorishima
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Morishima Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Implantée le long de la côte dans la partie nord de Hitachi, à 70 pas du Pacifique. Le souhait de cette maison est de rendre le sake encore plus agréable. Le moment où l'on boit du sake se veut encore plus heureux.
Fondée en1869
MarqueFujitaikan
Adresse1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese