Description
Par un repas copieux où l'on veut se faire plaisir, ce sake sec au caractère affirmé s'accorde parfaitement avec les plats en sauce. La finale légère et élégante s'harmonise aussi avec les viandes comme le rôti de bœuf, le porc sauté aux légumes et le tofu frit.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Morishima Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Implantée le long de la côte dans la partie nord de Hitachi, à 70 pas du Pacifique. Le souhait de cette maison est de rendre le sake encore plus agréable. Le moment où l'on boit du sake se veut encore plus heureux.
Est.1869
BrandFujitaikan
Address1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese