Un sake à incorporer naturellement aux repas quotidiens. Ce verre offre un équilibre réussi entre transparence et saveur. L'amertume modérée, l'astringence et la finale vive propres au Miyama Nishiki en font un compagnon de tous les jours, aussi bien avec des sashimis qu'avec un ragoût de viande et de pommes de terre. Il s'accorde également avec des en-cas comme le prosciutto et le fromage.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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