Akashi Tai
Akashi Tai(明石鯛) est une marque de saké de Akashi Shurui Jouzo Co.,Ltd (Hyogo, Japon). Découvrez ses 9 sakés sur OneSip.
Akashi Tai est fabriqué à la main en petites quantités par le Sake Master Kimio Yonezawa chez Akashi Shurui Jouzo, une brasserie basée à Akashi City, préfecture de Hyogo, dont l'histoire familiale dans la région remonte à 1856. Le nom de la marque rend hommage à la dorade royale (tai), emblème d'Akashi City célébré comme le roi des poissons, exprimant l'ambition de produire le roi des sakes. Depuis le début des exportations en 2005, Akashi Tai a remporté des médailles d'or au Kura Master, à la Féminaise World Wine Competition et aux All-American Sake Awards, se constituant un solide suivi international au Royaume-Uni, en France et aux États-Unis.
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Recent Akashi Tai Reviews
Agréable et net en bouche, mais manque d'un arrière-goût qui donne envie d'en reprendre.
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on Akashi Tai Tokubetu Honjozo →Nécessite probablement un accompagnement, un plateau de fromages type cheddar ou quelque chose de plus corsé, une casserole de dinde façon Gma C ; j'aime le sec mais c'est presque trop anisé/épices de pâtisserie ; l'alcool est présent mais ne devient jamais trop imposant.
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on Akashi Tai Daiginjo Genshu →