Arroz para sake›Ginpu
Ginpu吟風
Ginpu es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Hokkaido. OneSip recoge 83 sakes elaborados con Ginpu, la mayoría de Hokkaido, Fukushima y Kochi.
Los estilos más comunes son Junmai Ginjo y Junmai. Los sakes de Ginpu en esta base de datos se pulen de media hasta un 53 %.
Top Ginpu Bottles
Suigei Junmai Ginjo Ginrei—Suigei Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
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Kamikawa Taisetsu Junmai Ginjoshu Gimpuu Nama★ 4.5 (1)Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 60%
Junmai Ginjo Taisetsunokura Kinuyuki★ 4.8 (1)Goudoushusei Co., Ltd.
Suigei Junmai Ginjo Ginrei Summer—Suigei Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
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Kojin Junmai Daiginjo—Kobayashishuzo Co.,Ltd. · Polish 45%
Takijiman Junmai Ginjo Gimpu 50—Takijiman Shuzo Co.,Ltd. · Polish 50%
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Niseko Tokubetsu Junmai Gimpu—Niseko Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Junmai Ginjoshu Taisetsu Secchuchozo—Takasagoshuzo ,Inc. · Polish 55%
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Junmaishu kokushimuso moshiri—Takasagoshuzo ,Inc. · Polish 15%
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Kunimare Shokkanshizuku—Kunimare Sake Brewery · Polish 55%
Hokkaidogenteishu Tokubetsu Junmai Chitosezuru—Nippon Seishu Co.,Ltd · Polish 60%
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Kitanonishiki Junmai Ginjo Norenraberu—Kobayashishuzo Co.,Ltd. · Polish 50%
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Junmai Daiginjoshu Kokushimuso Asahikawa—Takasagoshuzo ,Inc. · Polish 45%
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Shinomine Junmaiginjo Moromi—Chiyoshuzou Kabushikigaisha · Polish 50%
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Junmai Daiginjo Fuyuhanabi—Kobayashishuzo Co.,Ltd.
Fukutsukasa Honjozo Karakuchi—Fukutsukasa Sake Co.,Ltd. · Polish 65%
Junmai Gimpuukunimare—Kunimare Sake Brewery · Polish 65%
Suigei Junmai Ginjo Akiagari—Suigei Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
Fukutsukasa Junmaishu—Fukutsukasa Sake Co.,Ltd. · Polish 60%
Suigei Junmai Ginjo Natsu Kujira—Suigei Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Koueigiku Noon Crescent | Koueigiku Sake Brewery | — | 0 | — |
 Suigei Junmai Ginjo Ginrei Namazake | Suigei Brewing Co., Ltd. | — | 0 | 50% |
| Setsugennomai Daiginjo | Nippon Seishu Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
 Shokkambijin | Kunimare Sake Brewery | — | 0 | 65% |
| Hokkaidogentei Junmai Ginjo Kunimare | Kunimare Sake Brewery | — | 0 | 50% |
| Junmaishu Kokushimuso Shinshu Nigori | Takasagoshuzo ,Inc. | — | 0 | 60% |
| Juisshu Junmai Ginjo | Nippon Seishu Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
 Junmai Daiginjo Sesshin | Kobayashishuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 35% |
 Ponepere Honjozo | Fukutsukasa Sake Co.,Ltd. | — | 0 | 65% |
 Suigei Junmai Ginjo Ginrei Shiboritate | Suigei Brewing Co., Ltd. | — | 0 | 50% |
Dónde se elabora sake con Ginpu
Ginpu por estilo
Frequently Asked Questions
Ginpu es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Hokkaido.
En OneSip las principales regiones son Hokkaido, Fukushima y Kochi.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Ginpu en OneSip son Junmai Ginjo y Junmai. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.
Otras variedades de arroz
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- Kitashizuku36
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- Gohyakumangoku2,132
- Miyama Nishiki971
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