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Descripción
El arroz Ginpuu, pulido al 60% y procedente exclusivamente de Hokkaido, define este junmai ginjo, embotellado sin filtrar y fresco. Aromas afrutados con tonos de bayas dan paso a un paladar suave y con cuerpo, con el característico umami del Ginpuu y un final animado y limpio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónHokkaido · Hokkaido Junmai Ginjo →
MarcaKamikawa Taisetsu
ArrozGinpu
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
瑞々しくやわらかな口あたりと仄かながら存在感のある吟醸香。米のうまみをしっかり引き出しながら後口のキレの良さが際立つ純米吟醸酒です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Howard Cumberland
Mar 27, 2026, 2:41 AM
Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Co.,Ltd
Hokkaido
El agua utilizada para la elaboración es un agua natural ideal, fuente de los manantiales del sistema Daisetsuyama que porta nieves eternas. El arroz para sake se cultiva en pequeñas cantidades pero con alta calidad, producido por agricultores de confianza mediante un método artesanal tradicional. Solo se elabora sake Junmai. No un sake extremo, sino un sake local ordinariamente delicioso. Con el objetivo de agradar al mayor número posible de personas, la casa envía sus marcas de Hokkaido al mundo entero, como producto Made in Japan.
Fundada en2017
MarcaKawakamitaisetsu
Dirección25th Asahi Kamikawa Kamikawa Hokkaido
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