Descripción
El estándar de Dassai: no tiene sentido si no es delicioso. El Yamada Nishiki fue pulido al 45%. Una dulzura delicada y un magnífico aroma derivados del arroz.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamaguchi · Yamaguchi Junmai Daiginjo →
BodegaDASSAI Inc.
MarcaDassai
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた、米由来の繊細な甘みと華やかな香り。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Dónde beber
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Reseñas
Check-ins y reseñas (30)
Sean Borchert
Jun 06, 2026, 5:31 AM
Qué sake tan delicioso, ligeramente dulce y tropical.
Traducido automáticamente
Fruity
Rich
Complex
Melon
Peach
Tropical
Long Finish
Alexander Levine
Jun 04, 2026, 1:51 AM
Chris
Mar 09, 2026, 6:50 PM
Sunila BASUMATARY
Sep 24, 2025, 10:20 AM
Gummadelli Sampath
Sep 22, 2025, 1:17 PM
DASSAI Inc.
Yamaguchi
En Dassai, valoramos profundamente el arte de elaborar sake. Al igual que ocurre con el vino, el mundo del sake Ginjo suele describirse como algo demasiado difícil de entender sin ser entendido. Eso no es en absoluto así. Cualquier persona puede reconocer un sake verdaderamente excepcional cuando lo prueba. En Dassai, todos nuestros esfuerzos están dirigidos a crear un sake realmente grandioso.
Fundada en1948
MarcaDassai
Dirección2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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