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Junmai Daiginjo  ·  Premium

Dassai 23

de DASSAI Inc.  ·  Yamaguchi
4.6★★★★☆(16)
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Dassai 23 - Junmai Daiginjo sake de DASSAI Inc., Yamaguchi
Descripción

Un magnífico aroma de ramo floral y una bella dulzura similar a la miel en boca, con una larga y persistente sensación tras la deglución.

Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamaguchi · Yamaguchi Junmai Daiginjo →
BodegaDASSAI Inc.
MarcaDassai
ArrozYamada Nishiki
SMV+3
Alcohol16%
Grado de pulido23%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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11 venues

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Houston, TX · United States
Aiko1902 Washington Ave, Suite C, Houston, TX 77007
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Los Angeles, CA · United States
Irori4371 Glencoe Ave Suite B4, Marina Del Rey, CA 90292
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Izakaya Gazen362 E 1st St, Los Angeles, CA 90012
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Norikaya554 S Western Ave, Los Angeles, CA 90020
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Okumura17302 Ventura Blvd, Encino, CA 91316
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Sushi Kisen1108 S. Baldwin Ave. #B6, Arcadia, CA 91007
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Phoenix, AZ · United States
Roka Akor Scottsdale7299 North Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85253
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San Francisco, CA · United States
An Japanese Restaurant22 Peace Plaza #510, San Francisco, CA 94115
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Seattle, WA · United States
Shinya Shokudo17100 Southcenter Pkwy, Tukwila, WA 98188
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Sushi Kappo Tamura2968 Eastlake Avenue East, Seattle, WA 98102
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THEKOI (Bellevue)1150 106th Ave NE, Bellevue, WA 98004
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Reseñas

Check-ins y reseñas (16)

Harry Park's avatar

Harry Park

Sep 10, 2026, 1:38 AM

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5.00
Harry Park's avatar

Harry Park

Sep 10, 2026, 1:38 AM

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5.00
두현라's avatar

두현라

Jul 05, 2026, 1:56 AM

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5.00
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강신규

Jun 28, 2026, 11:34 AM

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4.00
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Chris

Mar 09, 2026, 6:50 PM

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5.00
DASSAI Inc.

DASSAI Inc.

Yamaguchi
En Dassai, valoramos profundamente el arte de elaborar sake. Al igual que ocurre con el vino, el mundo del sake Ginjo suele describirse como algo demasiado difícil de entender sin ser entendido. Eso no es en absoluto así. Cualquier persona puede reconocer un sake verdaderamente excepcional cuando lo prueba. En Dassai, todos nuestros esfuerzos están dirigidos a crear un sake realmente grandioso.
Fundada en1948
MarcaDassai
Dirección2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
WebInstagramFacebook

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