Junmai Daiginjo · Premium

Dassai 39

Name: Dassai 39
Brand: DASSAI Inc.
SKU: s01058
Rating: 4.4 (16 reviews)

by DASSAI Inc. · Yamaguchi

4.4★★★★☆(16)

Description

Un magnífico bouquet aromático y una bella dulzura similar a la miel revelados en boca. Una larga y persistente sensación tras la deglución. Este es un Junmai Daiginjo.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamaguchi

BreweryDASSAI Inc.

ABV16%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

DASSAI Inc.

Yamaguchi

En Dassai, valoramos profundamente el arte de elaborar sake. Al igual que ocurre con el vino, el mundo del sake Ginjo suele describirse como algo demasiado difícil de entender sin ser entendido. Eso no es en absoluto así. Cualquier persona puede reconocer un sake verdaderamente excepcional cuando lo prueba. En Dassai, todos nuestros esfuerzos están dirigidos a crear un sake realmente grandioso.

Est.1948

BrandDassai

Address2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi

Check-In & Reviews (16)

Carlos Salgado

Mar 22, 2026, 6:38 PM

3.50

Fruity

Sweet

Complex

Umami

Bitter

Melon

Pear

Carlos Salgado

Mar 21, 2026, 8:45 PM

4.00

Sweet

Fruity

Rich

Umami

若寧宋

Mar 14, 2026, 3:59 AM

4.50

山口

jmk.drop

Feb 10, 2026, 3:05 AM

4.50

1154449179

Nov 10, 2025, 7:13 AM

5.00

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★