Tsushimaya

Tsushimaya es el nombre original de fundación de Miyozakura Jozo, una cervecería establecida en 1893 en Minokamo, prefectura de Gifu. La cervecería revivió la etiqueta Tsushimaya como una línea premium que comprende exclusivamente junmaishu en categorías de clasificación designadas, producida en cantidades limitadas y distribuida únicamente a través de distribuidores de sake autorizados que comparten la filosofía de la cervecería. El nombre lleva el deseo de los fundadores de crear un sake que sane al bebedor y sirva de vínculo que une a las personas.