🍶
Description
Esta serie primaveral, grabada en la memoria de Hiroaki Sake Mukai desde sus 28 años, llega este año a su 17.a edición. El sabor de este Junmai Daiginjo, elaborado con Yamadanishiki de cultivo contractual exclusivo, sigue evolucionando junto a la vida del toji. Lo que pensó y quiso transmitir este año puede sentirse en cada sorbo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
MIYOZAKURA JOZO
Gifu
Esta cervecería elabora sake combinando tradición e innovación desde hace 128 años en Ota-juku (ciudad de Minokamo, prefectura de Gifu), la 51.a parada en la ruta del Nakasendo, frente al río Kiso de aguas claras.
Est.1893
BrandTsushimaya
Address3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
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