Sari

Mourishuzo fue fundada en 1938 en el distrito de Togo, prefectura de Fukui, una región históricamente conocida por el cultivo del arroz. La marca Sari fue desarrollada por el propietario de tercera generación Tetsuro Mouri con la intención de elaborar un sake que maride de forma natural con los mariscos y el pescado. El nombre Sari proviene del sánscrito, significa arroz y comparte su raíz con la palabra shari utilizada para el arroz de sushi, lo que refleja la estrecha afinidad de la marca con la tradición culinaria japonesa. Sari ha atraído reconocimiento internacional, incluida la atención del chef con tres estrellas Michelin Alain Ducasse, y actualmente se exporta al Sudeste Asiático y más allá.