Al cuidar el trabajo manual del prensado del koji en el tanque, este sake desarrolla 'ácidos' únicos, un 'umami' propio, una 'acidez' distintiva y un 'filo' característico que lo hacen notable.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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