M
Sake Brand
Mikotsuru
byHishitomojouzou KK
Mikotsuru(御湖鶴) es una marca de sake de Hishitomojouzou KK. Explora sus 15 sakes en OneSip.
Mikotsuru, de Hishitomo Jozo en Shimosuwa, Nagano, tiene una notable historia de renacimiento: la cervecería se declaró en quiebra en 2017 tras casi un siglo de operación, pero fue relanzada en 2018 bajo nueva propiedad con instalaciones completamente reconstruidas y un nuevo maestro cervecero. En solo su segunda producción tras la reapertura, el Mikotsuru Junmai Ginjo Yamae Nishiki obtuvo el título de Champion Sake en el International Wine Challenge 2021, consolidando la marca resucitada como uno de los nombres más seguidos de Nagano.
🍶
Products
15 sakes
Lineup
All Mikotsuru Sakes
Mikotsuru Sakemirai Junmai Ginjo
Junmai Ginjo·50% polished·Sake Mirai
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Mikotsuru Ringoshu
Other
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Mikotsuru Namaiki Shiboritate Junmaishu
Junmai·65% polished·16%
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Mikotsuru Kinmonnishiki Junmai Ginjo
Junmai Ginjo·55% polished·Kinmon Nishiki·16%
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Mikotsuru Kasseinigorizake Awaawa
Other·65% polished·15%
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Mikotsuru Junmai Ginjo Kuro
Junmai Ginjo·55% polished·15%
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Mikotsuru Junmai
Junmai·65% polished·15%
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Mikotsuru Kinmonnishiki Junmaishu 2014
Junmai·65% polished·Kinmon Nishiki
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Mikotsuru Kinmonnishiki Junmaishu
Junmai·65% polished·Kinmon Nishiki·15%
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Mikotsuru Kasseinigorizake
Other·65% polished·15%
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Mikotsuru Junmai Ginjo Kuro (2014)
Junmai Ginjo·55% polished·Miyama Nishiki·15%
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Mikotsuru Junmai Ginjo Girasole
Junmai Ginjo·55% polished·Matsuyama Mii
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Mikotsuru Junmai Daiginjo
Junmai Daiginjo·50% polished·16%
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Mikotsuru Daiginjo Juninenjukusei
Daiginjo
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Mikotsuru Choukara Junmaishu
Junmai·65% polished·17%
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