Mikotsuru Kinmonnishiki Junmai Ginjo

Mikotsuru Kinmon Nishiki Junmai Ginjo utiliza el Kinmon Nishiki, variedad de arroz sake originaria de la prefectura de Nagano, conocida por su magnífica fragancia y rica profundidad, en Suwa Mikotsuru Shuzojo en Shimosuwa. Pulido según los estándares junmai ginjo y elaborado con el agua blanda de las tierras altas de Kirigamine a 760 metros de altitud, expresa el carácter regional único del Kinmon Nishiki con una complejidad en capas y una elegancia aromática.