HAKUKO

Morikawa Shuzo fue fundada en 1887 al pie oriental del monte Noro en el Parque Nacional de Setonaikai, sur de la prefectura de Hiroshima, junto a las cristalinas aguas del río Norogawa. El nombre HAKUKO, escrito con los caracteres que significan blanco y gran pájaro, evoca un pájaro blanco puro que asciende hacia arriba y refleja la marca original de la destilería Morizuru, también de temática de grulla. Concebido como un sake cotidiano que acompaña en lugar de dominar una comida, HAKUKO ha obtenido reconocimiento internacional incluyendo una medalla de oro en el International Wine Challenge 2014.