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Description
Sake Junmai con levaduras vivas, al que se añade amazake antes del prensado para conservar la dulzura. Destaca por un sabor jugoso con aromas afrutados que recuerdan a la manzana verde. La fermentación continúa en la botella. Tenga cuidado con la efusión al abrir. Nunca agite la botella antes de abrirla.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Morikawa Shuzo Co.,Ltd
Hiroshima
El método tradicional de elaboración con agua blanda de Hiroshima Boji, con el mejor agua de cervecería de Hiroshima.
Est.1887
BrandHakukou
Address44 Harabata Yasuura Kure -shi Hiroshima
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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