Beschreibung
Ein lebhafter, aufsteigender Duft und eine reiche Süße, die sich im Mund entfaltet. Ein prächtiges Dassai, das wie ein eleganter Blumenstrauß im Glas wirkt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionYamaguchi · Yamaguchi Junmai Daiginjo →
BrauereiDASSAI Inc.
MarkeDassai
Alkohol12%
Poliergrad30%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
鮮やかな上立ち香と、口に広がる豊かなあまみ。上品な花束がグラスにある様な、華やかな獺祭。12%と低アルコールの軽やかさを併せ持つ。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Masahiro
Jun 15, 2023, 5:40 AM
Ich konnte ihn im Dassai-Geschäft in Ginza probieren. Er war süß und elegant.
Automatisch übersetzt
DASSAI Inc.
Yamaguchi
Bei Dassai schätzen wir die Kunst des Sake-Brauens. Wie beim Wein wird die Welt des Ginjo sake oft als etwas beschrieben, das man ohne Kenntnisse kaum verstehen kann. Das stimmt keineswegs. Jeder kann einen wirklich großartigen sake erkennen, wenn er ihn probiert. Bei Dassai sind wir alle bestrebt, einen wirklich großartigen sake zu schaffen.
Gegründet1948
MarkeDassai
Adresse2167-4 Dassetsu Shigetomachi Iwakuni Yamaguchi
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