Okunokami

Okunokami(屋守) ist eine Sake-Marke von Toshimayashuzou KK. Entdecke 11 Sakes auf OneSip.

Toshimaya Shuzo wurde 1596 als Sake-Laden in Kanda gegründet und ist damit eine der ältesten Sake-Institutionen Tokios, wobei die aktuelle Brauerei in Higashi-Murayama die Marke Okunokami für Spezialisten und Kenner der Stadt produziert. Okunokami wird als Tokios lokale Marke beschrieben, gebraut mit Wasser aus einem 150 Meter tiefen Brunnen und bekannt für sein reiches Aroma und seinen komplexen Geschmack. Durch Jahrhunderte des Wiederaufbaus, einschließlich der Erholung vom Erdbeben 1923 und den Brandbombenangriffen des Zweiten Weltkriegs, hat Toshimaya eine ununterbrochene Präsenz im Zentrum der Sake-Kultur Tokios aufrechterhalten.