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Beschreibung
Ein junmai ginjo aus Omachi-Reis, auf 50% poliert, nach der Sommersaison ohne Filtration oder Wasseranpassung abgefüllt. Die strukturelle Qualität des Omachi verleiht dem sake seine charakteristische Tiefe, während die ungefilterte Herangehensweise eine reiche, fruchtige Süße und eine erfrischende Säure bewahrt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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