简介
使用富士北麓大地上精心培育的当地酒米。标签采用当地稻农及书法家故大出宽先生亲笔题字。这是一款由热爱故乡之人共同孕育的地方酒。甲斐地区口感最为辛口的酒，以干净爽利的入口感与隐约飘散的吟醸香为特色。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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商店
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报价
￥2,178
最低价(含税)
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井出酿造店
山梨县
井出酿造店的前身是江户时代中期（约1700年）创立的酱油酿造业，至江户末期（约1850年），第十六代弥兵卫着眼于海拔850米的凉爽气候与丰沛的富士山泉水，转型投身日本酒酿造，一脉传承至今已历二十一代。富士山素以无河流著称，冬雪融化后渗入熔岩层，历经数十年方才从山麓北侧涌出。「甲斐开运」正是酿造师在严寒之中，以穿透天然熔岩层过滤而成的泉水精心酿制而成。
创立1850
品牌甲斐开运
地址8 Funatsu Fujikawaguchiko Minamitsuru Yamanashi
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根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Chawanmushi
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