Pull to refresh
준마이

고젠슈 오마치 3부작 TRADITIONAL

🍶
Description

'전무외마치'를 위해 키를 돌린 고젠슈 3부작 시리즈. 'Traditional -오마치에 의한 전통적 접근-'은 오랜 세월 쌓아온 전통적 접근입니다. 진화를 포기하지 않고, 시대에 맞추지 않고 소급적으로 탐구하는 카테고리. 맛을 느끼는 클래식한 양조이기에 천천히 세월을 쌓음으로써 여운을 두릅니다. 세월이 키운 부드러움과 온화함, 그리고 도달한 맛을 즐겨보세요. 2016년 빈티지, 보리모토 준마이슈입니다.

Specifications
Category준마이
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Loading prices...

辻本店株式会社

冈山县
辻本店于江户时代末期1859年在冈山县创业,以"雄町的未来由雄町来酿造"为主题,专注于日本最古老的酒米"雄町",坚持单一品种酿造。尽管风格纯粹,却以多样化的表现形式充分发挥雄町的潜力,创造出丰富多彩的风味。第七代蔵主辻聡一郎与其妹辻美都子(冈山县首位女性杜氏)共同掌舵,并率先在全国复兴"菩提元"酿造法,成为酒藏的一大特色。
Est.1804
Brand御前酒
Address116 Katsuyama Maniwa Okayama

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine