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玉风味 吟酿 十八代玉风味

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🍶
简介

这款吟酿继承了创业以来的代表品牌,由第十八代传人酿制。以五百万石和越路吹雪精磨至60%酿造,荣获全国燗酒大赛金奖,长久以来深受当地鱼沼市民作为日常晚酌之酒的喜爱。

规格
类别吟酿
产地新潟县
品牌玉风味
酒精度15%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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玉川酒造株式会社

新潟县
玉川酒造开发了越后最高等级的日本酒(现为利口酒),在县内拥有悠久的历史,自1673年起持续酿造当地特色的"玉风味"清酒。
创立1673
品牌玉風味
地址1643 Suhara Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese