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纯米  ·  Premium

太平山 生酛纯米 神月

by 小玉酿造株式会社  ·  秋田县
5.0★★★★★(1)
为这款清酒评分
太平山 生酛纯米 神月 - 纯米 清酒 来自 小玉酿造株式会社, 秋田县
Description

以世界自然遗产白神山地的伏流水酿制的究极佳酿。令人联想到晴空万里的清冽风味,以及爽快悠长的余韵,令人心旷神怡。这正是一款无愧于"神之恩赐"之名的纯米酒。

Specifications
Category纯米
Region秋田县
ABV15%
Polish Ratio59%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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Reviews

打卡与评论 (1)

R's avatar

R

Oct 04, 2024, 10:15 AM

Rating stars
5.00

小玉酿造

秋田县
小玉酿造创立于1879年,以秋田名峰为名酿造"太平山"清酒,"秋田流儀"工法即起源于此。1907年改组为公司体制,1923年正式涉足酿酒业。1938年推出秋田首款冷酒"冷太平山",翌年在全国酒类品评会5169件参评品中荣获第一,令"太平山"之名享誉全国。
Est.1879
Brand太平山
Address34-1 Iizuka Iizuka Kagata Akita
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese