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早春初榨り DAIMON 芳醇生酒 純米吟酿

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🍶
简介

以山田锦酿制的纯米吟酿生酒,作为早春初榨的季节限定品呈现。以生驹山系软水低温发酵,可直接感受到新鲜香气与丰醇鲜味的一瓶佳酿。

规格
产地大阪府
品牌大门
酒米Yamada Nishiki
酒精度18%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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大门酒造株式会社

大阪府
大门酒造所有标准酒款均采用精磨后的大米,以「突破型」麴(月光麴)制成麴,等级酒款以低温缓慢发酵酿成吟酿风格,凝聚了酒藏对品质的一贯坚持。
创立1826
品牌大门
地址3-12-1 Mori Minami Katano Osaka
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese