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渡边酒造于1907年创立于冈山县仓敷市龟岛新田，该地在江户时代经填海造地而形成。酒造的海鼠壁酒仓、砖砌烟囱及店头悬挂的杉玉等昔日风貌至今仍保留完整。第四代当家渡边比织近年在"多品种小批量"的精酿路线上不断努力，并迎来新任杜氏藤井，以"仓敷纯米酒新时代"为名的三款新品拉开了面向国内外市场的新篇章。