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千羽鹤 纯米酒 生酒

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🍶
简介

大分千羽鹤生纯米酒未经加热处理,以五百万石与秋景色65%精米酿造,鲜度十足,酸味活泼,收尾干净利落,令人神清气爽。

规格
类别纯米
产地大分县
品牌千羽鹤
酒米Gohyakumangoku, Akigeshiki
酒精度15%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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佐藤酒造株式会社

大分县
「千羽鹤」品牌名称的由来,是1955年文豪川端康成在创作小说《千只鹤》期间途经玖珠町,与时任社长佐藤敏明深交,并亲自为其命名。
创立1917
品牌千羽鹤
地址6197 Kuju Kuju Takeda Oita
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese