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一ノ藏 無鉴査本酿造辛口

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一ノ藏 無鉴査本酿造辛口 - 本酿造 清酒 来自 株式会社一之藏, 宫城县
Description

这是在原有「铃音」的基础上去除部分原料、打造成透明风格的轻盈款「铃音」。口感清爽淡丽,果香内敛,通过去除原有「一ノ蔵 酒音」中的部分原料,将麹香降至最低,并呈现出淡淡的甜意。因此,即便是不喜欢日本酒特有香气的朋友,也能轻松享用。

Specifications
Category本酿造
Region宫城县
ABV15%
Polish Ratio65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

25
Shops
26
Offers
¥912
Lowest (incl. tax)
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Where to Drink

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

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株式会社一ノ蔵

宫城县
酒藏位于宫城县大崎市,这里是笹锦与一目惚等优质酒米的发祥地,拥有丰沛的地下涌泉。一ノ蔵于1973年由宫城县四家历史悠久的酒藏合并而成,名称寓有"四家合为一藏,目标成为日本第一"之意。1977年推出当时引发课税制度争议的"无鉴查"系列,1988年开发低酒精清酒"姬善",1998年再度开创"铃の"等全新风格,至今仍坚守以"手工"酿造高品质日本酒的创业精神,并积极推动农业振兴与环保,致力于实现"一ノ蔵式第六次产业"的愿景。
Est.1973
Brand一ノ蔵
Address14th Matsuyama Character Osaki Miyagi 14
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese