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本酿造生酒 本生

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本酿造生酒 本生 - 本酿造 清酒 来自 吉野酒造株式会社, 千叶县
Description

这是以精米步合60%研磨的越光米酿造的本酿造生酒。不经加热火入直接瓶装,保留了越光米特有的圆润鲜味与新鲜口感,带有淡淡的甜味与微辛的余韵。

Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

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吉野酒造株式会社

千叶县
吉野酒造创立于江户末期天保年间(1830年),以"以好环境酿好酒"为座右铭。酒厂利用从广阔私有土地中涌出的清澈天然水,传承传统酿酒技艺,常年荣获金奖。近年来亦因成为电视取景地而广为人知。
Est.1830
Brand越后纪行
Address571 Ueno Katsuura Chiba
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese