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本酿造生贮藏酒 小法师

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🍶
Description

这款将山田锦与梦之香精磨至60%酿制的小法师本酿造生贮藏酒,出自福岛县南会津的国权酒造。这款生贮藏酒在装瓶前不经加热储存,既保留了会津清澈水质的风味,又维持了清新活泼的饮感。

Specifications
Category本酿造
Region福岛县
ABV15%
Polish Ratio60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

1
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1
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¥1,420
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国権酒造株式会社

福岛县
酒造位于县内降雪量极多的南会津,依靠大自然的恩惠,已坚持酿造日本酒逾百年。虽是小型酒藏,却以匠人之心认真酿酒。
Est.1877
Brand国権
Address4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese