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其他

不老泉 佳撰 山废仕込

by 上原酒造株式会社  ·  滋贺县
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不老泉 佳撰 山废仕込 - 其他 清酒 来自 上原酒造株式会社, 滋贺县
Description

这款佳撰由滋贺县上原酒造将日本晴精磨至70%，以山废酿造精心酿制。不使用商业乳酸的山废工艺，再经日本现存仅两台的木制天秤榨取上槽，成就了燗饮升华、旨味丰富、酸味紧实的饱满酒质。

Specifications
Category其他
Region滋贺县
Brewery上原酒造株式会社
BrandFurousen
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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上原酒造株式会社

滋贺县
这家酒藏全量采用不添加人工酵母的传统山废酿造法，并以木桶榨取方式出品，坚守古法酿造精神。
Est.1862
Brand不老泉
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
WebFacebook

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Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
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Japanese
★★★★☆
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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