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江户开城 纯米大吟酿 原酒 Palla Casey

株式会社若松 东京港酿造  ·  东京都
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🍶
简介

这是一款运用活乳酸菌酿制的「酒米纯米吟酿生原酒」工法诞生的新感觉日本酒。高酸度与淡淡甜味宛如葡萄酒。能感受到源自美国产原料的深厚丰富鲜味。搭配肉类等西式食材,尽享舒适酸味。

规格
产地东京都
酒造株式会社若松 东京港酿造
酒精度15%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese