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Chiebijin 纯米酒

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🍶
简介

这款纯米酒以大分县杵筑产山田锦精米步合65%酿造,使用地下200米的天然水。柔和的口感与恰到好处的酸味,与日本料理相得益彰。

规格
类别纯米
产地大分县
品牌Chiebijin
酒精度15%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

5
商店
5
报价
¥1,790
最低价(含税)
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中野酒造株式会社

大分县
中野酒造是杵筑市唯一一家酒藏,位于被认定为世界农业遗产的村落,是一处流淌着古典音乐的有形文化遗产。自明治七年创业以来,便以初代女主人"智惠"的名字命名,酿造"智惠美人"清酒。酒藏视日本酒为日本文化本身,运用从地下200米抽取的高品质天然水,主要以本地产本地销为原则,并将"和醸良酒"定为全体酿造者共同追求的理念。
创立1874
品牌智恵美人
地址2487-1 Kitsuki Oita
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese