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Chiebijin Love Pink

by 中野酒造株式会社  ·  大分县
4.5★★★★☆(1)
Chiebijin Love Pink - 其他 清酒 来自 中野酒造株式会社, 大分县
Description

这款纯米酒采用大分县山香地区产日之光，精米步合70%，以红色酵母的作用自然形成淡雅粉色，令人赏心悦目。可以享受甜味与温和酸味的完美平衡。

Specifications
Category其他
Region大分县
Brewery中野酒造株式会社
BrandChiebijin
ABV12%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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中野酒造株式会社

大分县
中野酒造是杵筑市唯一一家酒藏，位于被认定为世界农业遗产的村落，是一处流淌着古典音乐的有形文化遗产。自明治七年创业以来，便以初代女主人"智惠"的名字命名，酿造"智惠美人"清酒。酒藏视日本酒为日本文化本身，运用从地下200米抽取的高品质天然水，主要以本地产本地销为原则，并将"和醸良酒"定为全体酿造者共同追求的理念。
Est.1874
Brand智恵美人
Address2487-1 Kitsuki Oita
Web

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Check-In & Reviews (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Jan 04, 2024, 11:04 AM

Rating stars
4.50
Taste like strawberry yogurt, but not too sweet. Had it at the Sake Bar Shiki in Dotonbori Osaka.
Fruity
Mellow
Yoghurt

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine