游穗

游穗由御祖酒造酿造，该酒造于1880年在石川县能登半岛的羽咋市创立。酒造认为，清酒并非由人单独创造，而是酿造师、酵母与能登地区微生物共同协作的产物，在传承传统的同时不断追求创新。游穗以平静的香气、融合的酸味和浓郁的米香为目标，从根本上设计为一款适合餐桌佐餐的日本酒。