宗玄

宗玄酒造于1768年在石川县能登半岛北端创立，被公认为能登杜氏酿造传统的发祥地，是日本四大地方酿酒师协会之一。超过250年来，酒造专注于地酒的酿造，以浓郁的米香旨味和果香细腻的吟醸风格享誉业界，在全国性比赛中屡获嘉奖。宗玄作为这一著名酿造传统的发源地，其日本酒在能登的酒文化中承载着独特的历史分量。