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本酿造 浊酒

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🍶
简介

Honjozo nigorizake from Sogen Sake Brewery in Suzu, Ishikawa, brewed with Ishikawa-grown Gohyakumangoku and glutinous rice at 65% polish. Produced at one of Noto Peninsula's oldest breweries and birthplace of the Noto toji tradition, this active cloudy sake carries gentle carbonation, creamy moromi sweetness, and a clean, lively finish.

规格
类别本酿造
产地石川县
品牌宗玄
酒米Gohyakumangoku, Sticky Rice
酒精度15%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

13
商店
13
报价
¥314
最低价(含税)
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宗玄酒造株式会社

宗玄酒造株式会社

石川县
在学习古老的"能乐风格"酿酒方式的同时,宗玄酒造成功酿造出果味浓郁、口感细腻的吟酿清酒。酒藏以不模仿前人、开创自己独特酿造风格为骄傲,追求品质与创新的平衡。
创立1768
品牌宗玄
地址24-22 Munekomachi Suzu Suzu Ishikawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese