みさ

1945年，淡路岛南部兵库县的十家酿造所合并为一体，创立了宫古美人酒造。酒造是日本极少数仍保留"船架天秤绞り"这一罕见传统压酒方式的酿造所，所有清酒全部手工酿制。酒造坐落于濑户内海海岸，受独特海洋环境的恩泽，自创立以来始终坚持山废发酵方式。